Le stagioni

Le stagioni della vita, della natura
hanno infinite sfumature di colori e,
se chiudi gli occhi,
le puoi vedere ...
Concerto Le Quattro Stagioni,
The four seasons per la Deutsche Grammophon.

A. Vivaldi ; Max Richter

L’extravergine MAMMAMIA nasce dalla terra, sugli alberi che attraversano l’inverno per il riposo, la primavera per la gestazione, l’estate per la crescita, l’autunno per la raccolta.
Tramite gli uomini che se ne prendono cura, racconta una storia di sapore e di profumi.
Una bellissima storia.

Sotto all'olivo

Sotto alla pianta di olivo si possono riconoscere molte essenze spontanee: la borragine (Borago officinalis), il tarassaco (taraxacum officinalis), la cicoria (Cycorium intibus), il papavero (Papaver rhoeas), i fiordalisi (Centaurea cyanus), l’avena (Avena sativa), il trifoglio (Trifolium), l’ortica (urtica dioica), la carota selvatica (dacus carota), la malva (Malva sylvestris), la margherita di campo (Bellis perennis).

Intorno all'olivo

Intorno all’olivo si raccolgono: i carciofi (Cynara scolymus), gli asparagi (Asparagus officinalis), la portulaca (Portulaca oleracea), il finocchio selvatico (Foeniculum sylvestre), la camomilla (Matricaria chamomilla) ...

Orto Giardino

Dietro le quinte di MAMMAMIA un modo di essere e un modo di fare. Il nostro extravergine è un orto, un giardino.

Progettare uno spazio di verde significa avere a che fare con la Naturalità. Sottointende una visione che dilata l'oggi, una visione colta perchè di conoscenza ed esperienza, fortemente legata al nostro sentire ed al nostro piacere, anche nell'attesa di chi sa vedere la forma ed i colori che verranno, in tutte le loro sfumature